Die Störungen nehmen Überhand? Wartungen sind Überfällig? Die eigene Techniker sind ausgelastet? Kaffeeröstereien benötigen freie Techniker?
Sie suchen einen vertrauenswürdigen und kompetenten Servicetechniker? Der Ihre Kaffeevollautomaten bei IHREN Kunden repariert?
Die Gründe für die Beauftragung von externen Fachkräften liegen meist in einer zeitlichen oder regionalen Ressourcenknappheit.
„Cafébetreiber Gerald P. rief mich einmal sehr nachdenklich an und bat mich um einen Rat. Wir kannten uns noch nicht, ich wurde ihm von einer Bäckereifachverkäuferin empfohlen. Er berichtete mir, dass er in seinem Café einen allgemeinen Umsatzrückgang beobachtet. Wir tauschten uns über die Branche in der aktuellen Krisenzeit allgemein aus. Ziemlich schnell bestätigte er aber auch häufig von den Kunden leere zurückgelassene Kaffeekännchen und Kaffeetassen auf den Tischen sowie vereinzelte Beanstandungshinweise. Richtig und wichtig ist, diesen Aspekten aktiv nachzugehen. Ich erörterte ihn meine ersten Vermutungen und wir verständigten uns auf einen kurzfristigen vor Ort Termin. Im Kaffeevollautomat waren wiederholte Fehler dokumentiert. Und es stellte sich unter anderem eine qualitativ und wirtschaftlich eher ungünstige Grundeinrichtung in der Maschine heraus. Nachdem ich ihn noch in einige betriebliche Grundsätze ergänzend einwies, war Herr P. sehr dankbar. Er berichtete mir nach ca. 3 Wochen, dass sein Vollautomat nun sicherer liefe und auch dass der besserer Geschmack seiner Kaffeegetränke von den Kunden positiv bestätigt wird.“
Du betreibst eine…
Gastronomie
Bäckerei/Café
Regionale Rösterei
Garni Hotel
Pension
Ferienwohnungen
und Du vertrittst die Meinung bzw. Einschätzung, dass…
Kaffee eine kulturelle und genüssliche Leidenschaft ist Qualität immer auch ihren Mindest-Preis haben muss die Bindung von Kaffeeliebhabern nur über Qualität erfolgen kann die eingekaufte Produkt- und Servicequalitäten wirtschaftlich sehr entscheidend sind
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